冷蔵庫の整理も兼ねて
具材たっぷりな豚肉料理を作りました。
かぼちゃが溶けちゃったので
見た目はあれですが栄養は確かです（笑）
【豚肉の炒め物材料】
- 豚肉
- かぼちゃ
- じゃがいも
- しいたけ
- にんじん
- えりんぎ
- 魚肉ソーセージ
じゃがいもとかぼちゃは
電子レンジで食べごろにする。
油を引いたフライパンに
切った材料を全部入れて。
まだいけそうだったら他の具材も入れたけど、いっぱいになっちゃったので炒めることにしました♪
少し炒めたらみりんをひとまわし
料理酒をひとまわし、お酢をひとまわし。
業務スーパーで
いつも購入している鶏だしの素。
これめちゃめちゃいい仕事してくれます。
しかも安い！！
これさえあれば最強！
いつも1kgで購入してます。
鶏だしの素とお醤油を入れて
ふたをして時々焦げないように
かき混ぜながら完成を待ちます。
完成！
ー今日の晩御飯ー
- 豚肉の炒め物
- 脂ののった鮭
-
しいたけとほうれん草のコンソメスープ
（鶏だしの素入り）
- チーズ
- ご飯（に、ゴマをかけて）
料理はもともと苦手で仕事から
帰ってきて最近疲れて何もしたくない（笑）
ブログを始めたら頑張れるのでは？
という思いもありブログを始めました（笑）
はてなブログちょっと
私の背中を押してくれているようです。
優しくね～～～（笑）
ーごちそうさまでしたー
